Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g d'huile végétale
- 15 g de gingembre frais, finement tranché
- 510 g de travers de porc, en morceaux (5 cm)
-
60
g de sucre candi rocher émietté
ou 60 g de cassonade - 30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
- 60 g de vinaigre de riz
- 30 g de sauce soya
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1937.4 kJ / 463.1 kcal
- Proteína
- 20.5 g
- Hidratos de carbono
- 16.1 g
- Gordura
- 33.7 g
- Gordura saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sódio
- 520.4 mg
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