Mousse de fruits rouges

4.8 69 avaliações

Preparo 10min

Total 10min

8 portions

Ingredientes

70 g de sucre
500 g de fruits rouges surgelés variés
10 - 30 g de jus de lime (opcional) au goût

10 - 30 g de jus de citron, au goût
2 blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)

60 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), pasteurisés (voir Conseil)
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 11.9 mg

Proteína 1.3 g

Energia 476.6 kJ / 113.9 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 28.4 g

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