Sauce hollandaise

4.2 311 avaliações

Preparo 15min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

250 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.8 g

Energia 2187.8 kJ / 523.3 kcal

Gordura 56.8 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0.3 g

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