Hummus

4.5 64 avaliações

Preparo 5min

Total 10min

8 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
2 boîtes de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
60 g de tahini
30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
60 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à thé de paprika doux en poudre et un peu plus pour le dressage
1 c. à thé de sel au goût
85 g de glaçons
poivre de Cayenne moulu pour le dressage

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 537.7 mg

Proteína 9.2 g

Energia 987.1 kJ / 235.9 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 7.9 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 28.2 g

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