Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín

Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín
3.4 65 avaliações
Preparo 20min
Total 50min
4 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Espaguetis de calabacín
  • 650 g de calabacín (aprox. 2 unidades) sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
Pollo de jengibre y sésamo
  • 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2 cm
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada salsa de soja
  • ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 300 g de agua
Salsa y montaje
  • 3 cebolletas tiernas en rodajas de aprox. 2 cm
  • 3 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 3 cm, en rebanadas de 2 mm
  • 1 cucharada de tahini
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 cucharada de zumo de limón (opcional)
  • 250 g de repollo cortado en juliana
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo negro
  • 80 g de anacardos tostados sin sal
  • 2 cebolletas tiernas en rodajas finas
  • 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 2 chiles verdes frescos en rodajas finas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 523 mg
Proteína 48 g
Energia 1858 kJ / 444 kcal
Gordura 20 g
Fibra 6.5 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platos que te cuidan 10 Receitas
Espanha
Revista Thermomix nº 143 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

4.7(157)

45 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

4.6(25)

7 h 20 min

Aguja de cerdo al queso cabrales

3.7(6)

2 h

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.4(8)

1 h 45 min

Alitas de pollo picantes con miel

4.6(59)

1 h 10 min

Sopa de coliflor con pollo

4.5(160)

40 min

Alitas de pollo marinadas con miso

4.8(65)

1 h 20 min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3(132)

45 min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.8(119)

45 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(48)

50 min

Conejo a la cazadora

4.5(65)

50 min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

4.7(54)

1 h 10 min

 Mostrar tudo