Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

Name: Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: ½ svazku koriandru, čerstvého; 30 gramů olivového oleje; ½ čajové lžičky medu; 2 čajové lžičky sójové omáčky; 5 gramů sambal oelek; 2 čajové lžičky soli; 750 gramů filetů z lososa, bez kůže, zmrazených; 800 gramů květáku; 500 gramů vody; 300 gramů pak choi, čínského zelí; sůl; 60 gramů másla; 2 čajové lžičky wasabi pasty

4.9 (27 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 20min

Tempo total 45min

Porções 4 porce

Ingredientes

½ svazku koriandru, čerstvého, pouze lístky
ou ½ svazku petržele, čerstvé, pouze lístky
1 stroužek česneku (opcional)
30 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky medu
ou umělého sladidla, tekutého, podle návodu na obale
2 čajové lžičky sójové omáčky
5 gramů sambal oelek (1 čajová lžička)
2 čajové lžičky soli
750 gramů filetů z lososa, bez kůže, zmrazených a rozmrazených, v kusech (3 x 4 cm) (celkem 12 kusů),
ou 750 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných, na kousky (3 x 4 cm) (celkem 12 kousků)
800 gramů květáku, na růžičky, košťál na kousky
500 gramů vody
300 gramů pak choi, čínského zelí, malé listy, velké listy napůl
ou 300 gramů mangoldu, bílého, malé listy, velké listy napůl
sůl
60 gramů másla
2 čajové lžičky wasabi pasty

Nutrição: por 1 porci
Energia: 2650 kJ / 633 kcal
Proteína: 46 g
Hidratos de carbono: 6 g
Gordura: 46 g
Fibra: 8 g