Dispositivos e acessórios
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Salmon tartare
Ingredientes
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pink peppercorns plus extra to garnish1 tsp
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fresh dill leaves only, plus extra to garnish2 sprigs
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salmon fillets, skinless, sushi quality cut in 3 pieces300 g
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freshly squeezed lemon juice40 g
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olive oil2 tbsp
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Worcestershire sauce½ tsp
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salt½ tsp
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ground black pepper1 pinch
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watercress leaves or mixed salad100 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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