Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa crêpes
- 70 g de trigo sarraceno en grano
- 1 limón
- 300 g de salmón ahumado en lonchas finas
- 40 g de zumo de limón
- 50 g de mantequilla en trozos
- 500 g de leche
- 100 g de harina de repostería
- 3 huevos
- ½ cucharadita de sal
Crema de queso a las hierbas
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 150 g de queso cremoso
- 30 g de mostaza
- ½ ramillete de cebollino fresco en rodajas de 2 mm
- 5 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas) picadas
- 50 g de caviar de esturión
- 2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
Ensalada
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre balsámico
- ½ cucharadita de mostaza
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 g de cebolla en láminas de 2 mm
- 50 g de zanahoria en juliana de 2 mm
- 100 - 150 g de lechuga iceberg en tiras de 1 cm
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2458 kJ / 587 kcal
- Proteína
- 22.8 g
- Hidratos de carbono
- 29.2 g
- Gordura
- 42 g
- Gordura saturada
- 20.2 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 1274 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoCrema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Tortilla de patata rellena de beicon y queso
50min
Crêpes de gazpacho
1 Std.
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30 min
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4 godz. 20 min
Fiambre de pollo con pistachos
40 Min
Crêpes de sarraceno con salmón
1 Std. 10 Min
Gamba blanca de Huelva cocida
35min
Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima
15 min
Fritos de queso y gambón
50min
Timbales de calabacín con queso fresco
45 min
Ataditos de rosbif con pimientos
26 Std.