É necessária uma Thermomix Friend

Para poder preparar esta receita, precisa de uma Thermomix Friend. Saiba mais

Seafood Stew with Rice
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Seafood Stew with Rice

4.5 (20 avaliações )

Ingredientes

Rice

  • 1300 g water
  • 25 g olive oil
    ou unsalted butter, diced
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 300 g white rice

Seafood Stew

  • 2 garlic cloves
  • 3 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 3 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 2 sprigs fresh tarragon, leaves only (opcional)
  • 80 g onions, quartered
  • 50 g olive oil
  • 200 g peeled tomatoes, quartered (see tip)
  • 80 g green pepper, cut in pieces
  • 1 fish stock cube (for 0.5 l), crumbled
    ou 1 tsp fish stock paste, homemade
  • ¼ tsp fine sea salt
  • 500 g large raw prawns, peeled, peeled, fresh or defrosted from frozen
    ou medium raw prawns, peeled, fresh or defrosted from frozen
  • 400 g tinned coconut milk
  • 400 g fish fillets (e.g. haddock, sea bass), cut in pieces (approx. 5 cm)
  • 1 pinch ground cayenne pepper
  • 1 Tbsp fresh chives, snipped

Nutrição
por 1 portion
Energia
2644 kJ / 632 kcal
Proteína
48 g
Hidratos de carbono
67 g
Gordura
18 g
Gordura saturada
3 g
Fibra
3.3 g
Sódio
1327 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo