Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

3.6 34 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

20 unidades

Ingredientes

Masa

300 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
60 - 80 g de agua
110 g de mantequilla

Relleno

40 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
200 g de calabaza asada
200 - 250 de cebolla en cuartos
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
20 g de vinagre balsámico
50 g de queso parmesano rallado
100 g de queso ricota
300 g de espinacas congeladas (descongeladas y muy bien escurridas)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 157.8 mg

Proteína 3.5 g

Energia 566 kJ / 135 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 12.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comer bien en casa 7 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Gyozas de pollo con verduras

1h

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1h 45min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1h 15min

Tartar de fuet

30min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4h

Tosta de jamón y angulas de surimi

20min

Pimientos verdes con chorizo para dos

30min

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1h

Tortilla paisana

40min

Mostrar tudo