Coelho à diplomata

Coelho à diplomata

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Preparo 10min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

arroz agulha
300 g
água
600 g
azeite
40 g
sal
2 c. chá de
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
3
tomate em pedaços
250 g
salsa mais q.b. p/ polvilhar
3 pés de
folha de louro
1
cravinhos
2
coelho cortado em pedaços (1 coelho aprox.)
1000 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
vinho tinto
150 g
café forte
1 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1283 mg

Proteína 56.9 g

Energia 3221.2 kJ / 769.9 kcal

Gordura 24.8 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 66.3 g

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