Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora
Preparo 30min
Total 3h 30min
8 doses
Ingredientes
Borrego
-
alho4 dentes de
-
colorau1 c. sopa de
-
folhas de alecrim1 c. sopa de
-
sal1 c. chá de
-
azeite50 g
-
perna de borrego desossada (1500 g aprox.)1
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
alho-francês cortado em pedaços120 g
-
folhas de tomilho1 c. chá de
Recheio
-
alho2 dentes de
-
azeite30 g
-
grelos descongelados e escorridos200 g
-
vinagre1 c. sopa de
-
alheira s/ pele100 g
-
vinho branco150 g
-
vinho do Porto50 g
Arroz Selvagem
-
cebola50 g
-
coentros15 g
-
azeite30 g
-
abóbora-manteiga cortada em cubos (1 cm aprox.)150 g
-
arroz selvagem300 g
-
água800 g
-
sal1 c. chá de
-
lima só o sumo½
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Proteína
55 g
Energia
0 kJ /
681 kcal
Gordura
33 g
Hidratos de carbono
35 g
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