Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
4.8 28 avaliações
Preparo 30min
Total 45min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Heurige Erdäpfel und Spargel
  • Wasser
    500 g
  • heurige Erdäpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
    600 g
  • grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
    800 g
Eier und Joghurthollandaise
  • Wasser
    500 g
  • Eier (Größe M)
    8
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Naturjoghurt (3,6% Fett)
    200 - 250 g
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ - ½ TL
  • Senf
    ¾ TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 - 2 TL
  • Radieschen
    200 g
  • Schnittlauch, frisch
    1 Bund

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 24 g
Energia 2655 kJ / 635 kcal
Gordura 46 g
Fibra 7 g
Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.1(473)

20min

Reibekuchen

4.2(5.6K)

45min

Spaghettinester

4.1(198)

1h 5min

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

4.6(322)

1h 20min

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

4.4(91)

25min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6(1.1K)

50min

Mexican Bowl mit Fladenbrot

4.3(109)

1h 15min

Möhren-Senfgurken-Ragout

4.4(292)

45min

Überbackene Risoni mit Gemüse

4.1(1K)

1h 30min

Schnüsch

4.7(2.8K)

45min

Bohnen-Avocado-Salat

4.3(151)

15min

Brennnessel-Eier-Nockerl

4.3(22)

30min

 Mostrar tudo