Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa madre de trigo
- 100 g de agua
- 15 g de pie de masa
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
- 250 g de cebolla en tiras de 5 mm
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 120 g de leche (y algo más para pincelar)
- 315 g de agua
- 10 g de azúcar
- 140 g de mantequilla en trozos
- 540 g de harina de fuerza
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 30 g de zumo de limón
- Nutrição
- por 1 Receta completa
- Energia
- 16647 kJ / 3978 kcal
- Proteína
- 102.9 g
- Hidratos de carbono
- 514.1 g
- Gordura
- 166.1 g
- Gordura saturada
- 85.7 g
- Fibra
- 20.9 g
- Sódio
- 2999 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoBambas de nata
1h 50 min
Bollos preñaos
2h 30min
Pan para hamburguesa
3 Std. 20 Min
Pan rápido
50 min
Baguette
3 godz. 45 min
Pan de leche
2sa 20 dk
Bollitos de yogur con higos, pasas y orejones
1h 50 min
Chapata con masa madre
17 godz.
Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)
3h
Dumplings rellenos de carne a la plancha
1sa 30 dk
Pan básico
3 godz. 45 min
Pan integral con harina multicereales
3 godz. 50 min