Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa madre de trigo
- 50 g de agua
- 10 g de pie de masa de trigo
- 50 g de harina de fuerza
Masa principal
- 410 g de agua
- 300 g de harina de fuerza
- 15 g de azúcar
- 35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 40 g de aceitunas negras sin hueso
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 30 g de zumo de limón
- Nutrição
- por 1 Receta completa
- Energia
- 7291 kJ / 1742 kcal
- Proteína
- 43.1 g
- Hidratos de carbono
- 276.8 g
- Gordura
- 49.9 g
- Gordura saturada
- 6.7 g
- Fibra
- 10.5 g
- Sódio
- 2699 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoPan de nueces
3h 45min
Bollitos de pan con queso y pesto
1h 15 min.
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2 Std. 50 Min
Pan de molde
3h
Bretzel
1h 15 min.
Panecillos integrales con nueces y muesli
40 min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16hod. 50min
Chapata con masa madre
17h
Pan de aceitunas
3h
Panecillos de lino y chía
40 min
Pan nevado para el desayuno
2h 30min
Brioche danés (Brunsviger)
2 godz.