Antipasto di funghi e capesante

Antipasto di funghi e capesante

3.0 5 avaliação

Preparo 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

12 capesante con la corolla
12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi a tocchetti
60 g di brandy
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
15 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 34.9 g

Energia 1376 kJ / 329 kcal

Gordura 15.1 g

Hidratos de carbono 6 g

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