Œufs mimosa à la courgette

Œufs mimosa à la courgette

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Preparo 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
4 œufs
200 g de courgette coupée en morceaux
7 pincées de sel
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de poivre moulu
100 g d'huile neutre
1 jaune d'œuf

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 782.3 mg

Proteína 7.8 g

Energia 1393.5 kJ / 337.5 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 1.8 g

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