Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Saucisse de morteau briochée
Preparo 20min
Total 5h 25min
4 parts
Ingredientes
-
25 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
3 œufs
-
125 g de beurre froid, coupé en dés
-
½ c. à café de sel
-
1 saucisse de Morteau et une grande quantité d'eau
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Proteína
18 g
Energia
2923 kJ /
704 kcal
Gordura
48 g
Hidratos de carbono
47 g
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Saveurs Thermomix® n°14
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França
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