Ensalada de quinoa con judías verdes

Name: Ensalada de quinoa con judías verdes
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 150 g de quinoa en grano; 6 hojas de albahaca fresca; 1 - 2 pellizcos de orégano seco; 40 g de aceite de oliva virgen extra; 700 g de agua; 180 g de judías verdes redondas frescas; ½ cucharadita de sal; 100 g de tomate; 50 g de aceitunas negras sin hueso

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Preparo 5min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

150 g de quinoa en grano
6 hojas de albahaca fresca
1 - 2 pellizcos de orégano seco
40 g de aceite de oliva virgen extra
700 g de agua
180 g de judías verdes redondas frescas en mitades

180 g de judías verdes planas frescas, en mitades
½ cucharadita de sal
100 g de tomate en dados (2 cm)
50 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas