Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Thermomix®
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
Preparo 15min
Total 3h 20min
4 raciones
Ingredientes
-
60 g de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en octavos
-
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
-
200 g de vino de Jerez seco
-
2 cucharadas de mermelada de arándanos
-
1 cucharada de mostaza
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de nabo en dados de 1,5 cm
-
200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de caldo de carne
-
20 g de maicena
-
30 g de agua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
760.2 mg
Proteína
73.3 g
Energia
2537 kJ /
607 kcal
Gordura
27.2 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
6.7 g
Hidratos de carbono
17.3 g
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Carnes a fuego lento
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