Versões compatíveis
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 pimientos choriceros
- 300 de agua templada
- 60 g de aceite de oliva
- 1000 g de falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm
- 250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 3 dientes de ajo
- 200 g de vino tinto
- 3 clavos
- 1 manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pastilla de caldo de carne
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1873 kJ / 448 kcal
- Proteína
- 51.4 g
- Hidratos de carbono
- 9.5 g
- Gordura
- 22.7 g
- Gordura saturada
- 5.4 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 239.8 mg
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