Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4.2 40 avaliações

Preparo 20min

Total 4h 30min

4 raciones

Ingredientes

2 pimientos choriceros
300 de agua templada
60 g de aceite de oliva
1000 g falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
3 dientes de ajo
200 g de vino tinto
3 de clavos enteros
1 manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm
1 cucharadita de canela molida
1 pastilla de caldo de carne

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 239.8 mg

Proteína 51.4 g

Energia 1873 kJ / 448 kcal

Gordura 22.7 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 9.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carnes a fuego lento - Cubrecuchillas 13 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1h 10min

Minibao buns de ternera con pimientos

1h

Costillas con salsa de miel y bourbon

2h 30min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3h 20min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1h 15min

Alitas de pollo marinadas con miso

1h 20min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30min

Sándwich de pollo coronación

2h 20min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Mostrar tudo