Versões compatíveis
Bruschetta de langostinos con cebolla roja
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de cebolla roja en rodajas finas
- 20 g de vinagre
- 200 g de aceite de girasol
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- ½ diente de ajo
- 1 huevo
- 15 g de zumo de limón
- 3 pellizcos de sal
- 300 g de agua
- 400 g de langostinos crudos medianos pelados
- 1 pellizco de pimienta molida
Montaje
- 100 - 150 g de tomates cherry en mitades
- 60 g de aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad
- 6 - 12 hojas de lechuga de hoja de roble roja
- 6 rebanadas de pan blanco tostado
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2006 kJ / 479 kcal
- Proteína
- 18.7 g
- Hidratos de carbono
- 13.4 g
- Gordura
- 39 g
- Gordura saturada
- 4.9 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 957.1 mg
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