Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

4.8 4 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

3 portions

Ingredientes

500 g de agua
400 g de chauchas frescas en trozos (3-4 cm)
2 cucharaditas de sal
40 g de aceite de oliva
3 huevos
50 g de cebolla de verdeo
3 tallos de perejil fresco (solo las hojas)
100 g de champiñones fileteados
½ cucharadita de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 4879 kJ / 1166 kcal

Gordura 12 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 7 g

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