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Guisado de borrego com grão em massa folhada

Guisado de borrego com grão em massa folhada
4.8 4 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 30min
6 doses
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Ingredientes

  • carne de borrego em pedaços
    500 g
  • dentes de alho
    3
  • azeite
    40 g
  • sal
    2 c. chá de
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • tomate em pedaços
    350 g
  • açúcar
    1 c. sopa de
  • colorau
    1 c. chá de
  • malagueta seca
    1
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • concentrado de tomate (opcional)
    1 c. sopa de
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • espinafres descongelados bem espremidos
    150 g
  • coentros só as folhas
    2 c. sopa de
  • massa folhada
    250 g
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 25 g
Energia 1722 kJ / 412 kcal
Gordura 24 g
Fibra 7 g
Hidratos de carbono 26 g

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