Embrulhos de couve com arroz de tomate

Embrulhos de couve com arroz de tomate

3.8 4 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Embrulhos

água
1000 g
couve-lombarda
12 folhas de
sobras de pão
80 g
presunto cortado em pedaços
150 g
bacon cortado em pedaços
30 g
cebola cortada em pedaços
120 g
dente de alho
1
caldo de legumes
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
carne de vaca picada
150 g
carne de porco picada
100 g
gemas de ovo
2
vinho branco
25 g
azeite
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Arroz

cebola
100 g
dente de alho
1
azeite
30 g
tomate em pedaços
400 g
vinho branco
30 g
água
600 g
sal
1 c. chá de
arroz agulha
350 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1599.8 mg

Proteína 22.3 g

Energia 2248 kJ / 537.3 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 60.7 g

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