Coelho à transmontana

Coelho à transmontana

4.5 25 avaliações

Preparo 4h

Total 7h 30min

6 doses

Ingredientes

coelho cortado em pedaços pequenos
750 g
sal
2 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
dentes de alho
2
salsa
15 g
vinho branco
200 g
azeite
10 g
presunto em cubos
150 g
caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
300 g
pimento vermelho cortado em pedaços
75 g
pimento verde cortado em pedaços
75 g
tomate em pedaços
300 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
cebola cortada em lâminas
100 g
colorau
1 c. chá de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
amido de milho
25 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 33 g

Energia 1177 kJ / 282 kcal

Gordura 11 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow cooking com protetor da lâmina 8 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rancho

24 Std.

Guisado de frango com chouriço e grão

40 Min

Massa com frango e orégãos

30 Min

Frango com sésamo caramelizado

40 Min

Porco agridoce com legumes

1 Std. 20 Min

Puré de favas com entrecosto

8 Std.

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

1 Std.

Frango jerk jamaicano

1 Std. 15 Min

Coxas de frango recheadas com alheira

40 Min

Risoto de especiarias com frango

1 Std. 20 Min

Kofta de borrego com chutney de manga

2 Std. 10 Min

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

1 Std.

Mostrar tudo