Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 500 g wody
- 150 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 15 g ziaren sezamu, białego
- 10 g sosu sojowego tamari, bezglutenowego
- 1 - 2 szczypty chili, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek (opcjonalnie)
- 8 pieczarek portobello, świeżych, dużych (Ø ok. 10 cm)
- musztarda, wegańska, do posmarowania pieczarek
- 4 liście sałaty
- 1 pomidor malinowy, pokrojony w plastry
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w plastry
- kiełki słonecznika, do podania (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1088 kJ / 259.8 kcal
- Proteína
- 14.8 g
- Hidratos de carbono
- 37.5 g
- Gordura
- 9.3 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Fibra
- 11.4 g
- Sódio
- 645.8 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoZapiekanka warzywna z serem feta
1sa 20 dk
Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55min
Łazanki z kapustą kiszoną i żurawiną
1h 40 min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1sa 20 dk
Curry z batatami i szpinakiem
40 dk
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45min
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45 dk
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45 dk
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Jabłka w cieście
1sa
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Fasolka po śródziemnomorsku
35 dk