Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos

Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos

3.5 6 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

300 g de agua
1 pimiento rojo (aprox. 300 g) cortado en 4 trozos
1 berenjena (aprox. 350 g) cortada en rodajas de 5 mm y espolvoreadas con sal
1 calabacín (aprox. 350 g) cortado en rodajas de 5 mm y espolvoreadas con sal
½ cucharadita de sal
1 chorrito de aceite de oliva
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
200 g de queso de cabra en rulo
100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
100 g de leche
½ cucharadita de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
150 g de mayonesa
1 cucharadita de curry en polvo
200 g de langostinos cocidos
20 - 30 g de frutos rojos frescos variados para decorar
50 g de rúcula

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 16.8 g

Energia 1582 kJ / 379 kcal

Gordura 32.1 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 5.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo queso 12 Receitas
Espanha

Todo queso 12 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Coquinas al ajillo

1h

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

3h

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45min

Tartaletas crujientes de marisco

40min

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30min

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40min

Boquerones en vinagre

48h

Espárragos gratinados con salsa de queso

30min

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

15min

Causa limeña de atún

1h 20min

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30min

Mostrar tudo