Femkornsbrød

Name: Femkornsbrød
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 skiver
Ingredients: 500 g vann; 2 ts tørrgjær; "extra virgin" olivenolje; 500 g hvetemel; 1 ts salt; 50 g havregryn; 150 g blandete frø; 30 g honning

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 1h 50min

Porções 20 skiver

Ingredientes

500 g vann
2 ts tørrgjær (8 g)
ou 20 g fersk gjær (8 g)
"extra virgin" olivenolje, pluss ekstra til smøring
500 g hvetemel
1 ts salt
50 g havregryn
150 g blandete frø (sesam, linfrø, solsikke, gresskar, valmue), pluss ekstra til dryssing (se tips)
30 g honning

Nutrição: por 1 skive
Energia: 1289 kJ / 308 kcal
Proteína: 10 g
Hidratos de carbono: 36 g
Gordura: 13 g
Fibra: 4.9 g