Thailandske fiskekaker
TM31 TM5

Thailandske fiskekaker

3.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • vegetabilsk olje, til smøring
  • 2 - 4 kaffir lime blad, fersk (se tips), stilker fjernet
  • 100 g grønne bønner, ferske, trimmede
  • 2 vårløk (ca. 40 g), delt i biter
    ou 2 sjalottløk (ca. 40 g), delt i biter
  • 600 g hvit fisk, filet (feks. torsk, snapper, abbor), delt i biter (3-4 cm)
  • 30 - 50 g rød currypaste
  • 60 g kokosfløte
    ou 30 g kokosmelkpulver, fortynnet i 30 g vann
  • 1 eggehvite
  • ½ - 1 ts salt
  • 1000 g vann
  • 1 rød chili, fersk, skåret i tynne skiver, til pynt

Nutrição
por 3 stykke
Energia
840 kJ / 202 kcal
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
4 g
Gordura
11 g
Fibra
1.3 g

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