Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

4.1 17 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

30 unidades

Ingredientes

1 - 2 berenjenas con piel (500-600 g) cortadas en láminas a lo largo de 5 mm
½ cucharadita de sal
250 g de vinagre balsámico
25 g de azúcar moreno
100 g de hojas de espinaca frescas
30 hojas de albahaca fresca
10 - 15 tomates secos en aceite (cortados en 30 tiras)
200 g de queso feta (cortado en 30 bastones)
30 pellizcos de pimienta negra recién molida
30 ramitas cebollino fresco (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 0.9 g

Energia 119 kJ / 28 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 1.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De tapas 80 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Setas de cardo con jamón

25 min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 min

Coliflor con pesto de pistachos

1 h

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35 min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1 h 10 min

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 min

Huevos gratinados

20 min

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30 min

Cardo con almendras

20 min

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48 h

Roll ups de lasaña

40 min

Coliflor gratinada

50 min

Mostrar tudo