Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

3.5 31 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

1750 g de agua
6 tomates pera
1 - 2 berenjenas (500 g aprox.)
2 bolsas de mozzarella fresca (125 g c/u)
6 lonchas de salmón ahumado (120-130 g)
1 yogur natural
1 cucharadita de mostaza de Dijon
20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
6 ramitas de albahaca fresca (solo los brotes para decorar)
30 g de almendras laminadas tostadas (para decorar)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 17.09 g

Energia 1074 kJ / 257 kcal

Gordura 18.14 g

Fibra 2.52 g

Hidratos de carbono 6.36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menos de 400 kcal 99 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 Min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 Min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9 Std. 30 Min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Bao buns con salmón y espárragos

1 Std.

Quesadillas de pavo y aguacate

1 Std. 15 Min

Alcachofas con habitas al azafrán

50 Min

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 Min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40 Min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1 Std. 30 Min

Ensalada de platerina y judías verdes con burrata

45 Min

Pionono de salmón

1 Std. 50 Min

Mostrar tudo