Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel

4.8 50 avaliação

Preparo 30min

Total 2h 30min

8 portions

Ingredientes

La pâte

150 g d'eau
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
40 g de beurre coupé en dés

La cuisson

1000 g d'eau
3 c. à café de sel
60 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf

La garniture

80 g de roquette
150 g de tomates cerise coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
200 g de mozzarella coupée en fines tranches
1 avocat coupé en fines lamelles

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 1735 kJ / 414 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Partons en pique-nique ! 15 Receitas
França

Saveurs Thermomix® n°11 67 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bagels halloumi et avocat

2h 35min

Roulés de galettes de sarrasin

1h 50min

Crackers au blé complet et crème d'avocat

1h 35min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1h 50min

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Minimuffins au poisson

40min

Champignons farcis

45min

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30min

Feuilletés au beaufort

1h

Minicannelés au foie gras

1h 30min

Macarons au saumon fumé

1h

Bannocks au comté

20min

Mostrar tudo