Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel

4.8 51 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 30min

8 portions

Ingredientes

La pâte

150 g d'eau
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
40 g de beurre coupé en dés

La cuisson

1000 g d'eau
3 c. à café de sel
60 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf

La garniture

80 g de roquette
150 g de tomates cerise coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
200 g de mozzarella coupée en fines tranches
1 avocat coupé en fines lamelles

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 1735 kJ / 414 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Partons en pique-nique ! 15 Receitas
França

Saveurs Thermomix® n°11 67 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Baos au poulet et curry

4 Std. 40 Min

Couronne royale au camembert

2 Std. 25 Min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Boulettes à la saucisse

50 Min

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2 Std.

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45 Min

Cannelés au jambon

13 Std.

Moelleux bretons cumin-carotte

1 Std. 15 Min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15 Min

Trio de gressins

1 Std. 40 Min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 Std. 10 Min

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

1 Std. 45 Min

Mostrar tudo