Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

4.2 660 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 porcje

Ingredientes

80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
550 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
800 - 900 g różyczek kalafiora
230 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 żółtka
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki curry, mielonego (opcional)
15 g mąki pszennej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g śmietany, 12% tłuszczu
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1160.8 mg

Proteína 21.5 g

Energia 3980.5 kJ / 950.8 kcal

Gordura 77.8 g

Fibra 8.3 g

Gordura saturada 48.8 g

Hidratos de carbono 51.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ZAPIEKANKI 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1h

Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

55min

Kotlety z kaszy gryczanej z sosem pomidorowym

1h 35min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30min

Zapiekanka z kaszy gryczanej

1h 40min

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

1h 10min

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

1h 30min

Podhalańskie moskole

1h

Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami

1h 30min

Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym

45min

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40min

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1h 35min

Mostrar tudo