Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

4.2 649 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 porcje

Ingredientes

80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
550 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
800 - 900 g różyczek kalafiora
230 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 żółtka
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki curry, mielonego (opcional)
15 g mąki pszennej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g śmietany, 12% tłuszczu
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1160.8 mg

Proteína 21.5 g

Energia 3980.5 kJ / 950.8 kcal

Gordura 77.8 g

Fibra 8.3 g

Gordura saturada 48.8 g

Hidratos de carbono 51.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ZAPIEKANKI 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów

55min

Kalarepa à la ryba po grecku

50min

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30min

Marokański kuskus z warzywami

50min

Kopytka marchewkowe z masłem cynamonowym

40min

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40min

Placki z kaszy manny z sosem owocowym

55min

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30min

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

45min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30min

Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą

30min

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40min

Mostrar tudo