Dinkel-Vollkornbrötchen

Dinkel-Vollkornbrötchen

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Preparo 15min

Total 35min

12 Stück

Ingredientes

Dinkelkörner
300 g
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser
500 g
Hefe (1 Würfel)
40 g
Backpulver
1 Pck.
Honig
1 TL
Sonnenblumenkerne
40 g
Haferflocken
50 g
Leinsamen
20 g
Salz
2 ¼ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 10 g

Energia 1040 kJ / 248 kcal

Gordura 3 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 42 g

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