Apfel-Kürbis-Salat

Apfel-Kürbis-Salat

4.3 207 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Kürbisfleisch in Stücken
400 g
Äpfel z.B. Braeburn oder Pink Lady, in Stücken
400 g
Sonnenblumenöl
35 g
Zitronensaft
30 g
Senf
15 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Rosinen
100 g
Walnusshälften
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 6 g

Energia 1780 kJ / 425 kcal

Gordura 27 g

Fibra 6.8 g

Hidratos de carbono 38 g

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