Solomillo de cerdo con setas al oporto

Solomillo de cerdo con setas al oporto

4.6 282 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

70 g de aceite de oliva
600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
1 cucharada de maicena
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
250 g de setas de cardo frescas en tiras
70 g de vino de Oporto
200 g de nata
1 cucharadita de mostaza
½ pastilla de caldo de carne
perejil fresco picado para espolvorear

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 538.9 mg

Proteína 33.6 g

Energia 2000 kJ / 478 kcal

Gordura 35.4 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 6.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 135 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1 Std.

Callos a la asturiana en cocción lenta

18 Std. 30 Min

Curry de cerdo salteado

1 Std.

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 Std.

Pollo al chimichurri

30 Min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40 Min

Pollo a la pizzaiola

50 Min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 Std. 15 Min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 Min

Ataditos de rosbif con pimientos

26 Std.

Minihamburguesas de cordero

2 Std. 40 Min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 Min

Mostrar tudo