Hojaldre de mejillones y verduras

Hojaldre de mejillones y verduras

3.6 11 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

1 lámina de masa de hojaldre extendida (aprox. 275 g)
1 huevo batido para pintar
1 - 2 chalotas
20 g de mantequilla
200 g de vino blanco seco
200 g de repollo verde rizado cortado en juliana
50 g de zanahoria cortada en bastones finos
100 g de calabacín con piel cortado en dados
500 g de mejillones frescos limpios
120 g de nata (35% de grasa)
1 cucharada perejil fresco picado
1 sobre de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 5 g

Energia 653 kJ / 156 kcal

Gordura 11.4 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Masas saladas 11 Receitas
Espanha

Masas saladas 11 Receitas
México

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
México

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Calzone Napolitano

1h 40min

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

40min

Pizza de jamón y champiñones

1h 45min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50min

Pizza wraps

1h

Pizza carbonara

1h

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min

Pizza genovesa de cebolla

1h

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1h 20min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50min

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Gougères

40min

Mostrar tudo