Ensaladilla rusa

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Preparo 20min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

600 g de agua (para el vapor)
3 huevos
600 g de patatas cortadas en dados pequeños
150 g de zanahorias cortadas en dados
100 g de guisantes en conserva

100 g de guisantes congelados
100 g de judías verdes frescas cortadas en trozos
½ cucharadita de sal (ajuste al gusto)
200 g de atún en aceite de oliva
300 g de mayonesa

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 15.36 g

Energia 2269 kJ / 543 kcal

Gordura 44.73 g

Hidratos de carbono 19.7 g

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