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Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)
4.2 62 avaliações
Preparo 20min
Total 40min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 60 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di carote pelate e a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 125 g di granulare di soia
  • 100 g di acqua
  • 90 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di paprika piccante
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 cucchiaino di maggiorana secca
  • 1 ½ cucchiaino di basilico secco
  • 2 pizzichi di cannella in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 20 g
Energia 1053 kJ / 251 kcal
Gordura 8 g
Fibra 11.4 g
Hidratos de carbono 21 g

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