Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

4.9 1.4K avaliações

Preparo 10min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di salsicce di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)
80 g di vino rosso
1 cucchiaino di semi di finocchio (opcional)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17 g

Energia 1766 kJ / 422 kcal

Gordura 37.2 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo a tavola 2021 10 Receitas
Itália

Ragù 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salsa di cipolle al balsamico

35min

Besciamella (vegan)

15min

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25min

Besciamella (senza lattosio)

10min

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Verdure miste in agrodolce

25h 40min

Salsa di birra al formaggio

Nenhuma avaliação

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Marinatura per pesce alla griglia

15min

Marinatura alla birra

15min

Salsa selinuntina

15min

Burro alle acciughe

4h 20min

Mostrar tudo