Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

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Preparo 15min

Total 15min

8 raciones

Ingredientes

60 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 dientes de ajo
300 - 350 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1-1,5 cm.)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de pasas sin semillas
30 - 40 g de caramelo líquido
20 g de vinagre de manzana
300 - 350 g de hojas verdes de ensalada
100 - 150 g de uvas negras (cortadas por la mitad y sin semillas)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 236.8 mg

Proteína 8.6 g

Energia 723.9 kJ / 173.2 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 10.8 g

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