Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

4.3 233 avaliações

Preparo 1h

Total 1h 40min

6 porcji

Ingredientes

Farsz

1000 g wody
2 łyżeczki soli
200 g kaszy gryczanej, prażonej
300 g różyczek brokułu
150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oleju rzepakowego
200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
20 g oleju rzepakowego
1 jajko
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
sól do gotowania pierogów
masło roztopione, ilość do podania
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 683.8 mg

Proteína 23.3 g

Energia 2498.2 kJ / 596.7 kcal

Gordura 13 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 101.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PYSZNE HISTORIE 66 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9h

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1h

Frittata z resztkami warzyw

35min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45min

Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą

30min

Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem

40min

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

3h 20min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40min

Mostrar tudo