Coelho de fricassé com batata nova

Coelho de fricassé com batata nova

4.5 13 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

lombinhos de coelho cortados em pedaços
500 g
vinho branco
50 g
farinha
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1
salsa
15 g
dentes de alho
2
manteiga
40 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
35 g
gemas de ovo
4
cebola cortada em quartos
150 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
300 g
batatinhas novas cortadas em quartos
600 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 668.4 mg

Proteína 33.7 g

Energia 1768.1 kJ / 422.6 kcal

Gordura 14.9 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 7.3 g

Hidratos de carbono 35.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Janeiro 2020 22 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caril de frango com espinafres

1 godz. 5 min

Cozido à portuguesa

1 godz. 35 min

Feijoada

1 godz. 10 min

Guisado de porco com grão

1 godz. 45 min

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

1 godz.

Folar transmontano

3 godz. 50 min

Coelho à caramela

13 godz.

Rolo recheado com espinafres e queijo

50 min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4 godz. 30 min

Frango com arroz à Bracarense

1 godz.

Boeuf bourguignon

1 godz. 45 min

Rolinhos de couve-lombarda com carne picada

1 godz. 15 min

Mostrar tudo