Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

4.0 11 avaliação

Preparo 40min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

La pâte à choux

250 g d'eau
65 g de beurre coupés en dés de 2 cm
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 pincées de sel
100 g de farine de blé
2 œufs

La crème

220 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
180 g de truite fumée (ou autre type de poisson fumé : maquereau...), émincée

180 g de saumon fumé, émincé
1 c. à soupe de graines de sésame noir (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 1545 kJ / 369 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°10 64 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bagels halloumi et avocat

2h 35min

Roulés de galettes de sarrasin

1h 50min

Crackers au blé complet et crème d'avocat

1h 35min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1h 50min

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Minimuffins au poisson

40min

Champignons farcis

45min

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30min

Feuilletés au beaufort

1h

Minicannelés au foie gras

1h 30min

Macarons au saumon fumé

1h

Bannocks au comté

20min

Mostrar tudo