Vieiras a la plancha con mermelada de chile

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

4.8 47 avaliações

Preparo 15min

Total 25min

10 raciones

Ingredientes

Mermelada de chile

70 g de chalotas
10 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
20 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de azúcar
40 g de vinagre
1 ½ cucharadas de zumo de lima
20 g de azúcar moreno

Vieiras

10 vieiras (solo los cuerpos, sin coral)
2 cucharadas de zumo de lima
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra para pintar
2 - 3 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
3 - 4 ramitas cilantro fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 223.9 mg

Proteína 2.3 g

Energia 280.5 kJ / 67.1 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 134 71 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35 Min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2 Std. 45 Min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50 Min

Ensalada César

20 Min

Langostinos con salsa de ostras

1 Std.

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2 Std. 50 Min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1 Std. 30 Min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1 Std. 15 Min

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45 Min

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1 Std.

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

25 Min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40 Min

Mostrar tudo