Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
Ingredientes
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pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)250 g
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Shaoxing wine (Chinese cooking wine)2 tbsp
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vegetable oil30 g
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garlic cloves2
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piece fresh ginger peeled5 cm
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chilli broad bean paste (see Tip)1 tbsp
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dried black fungus soaked, drained and cut into julienne20 g
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canned bamboo shoots drained and cut into julienne75 g
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dark soy sauce1 tsp
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light soy sauce1 tsp
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white sugar1 tbsp
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rice wine vinegar1 tbsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 4 portions
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Austrália e Nova Zelândia
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