Stir-Fried Beef with Caponata

Stir-Fried Beef with Caponata

4.3 26 avaliação

Preparo 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

mixed peppers cut in pieces (2 cm)
200 g
olive oil plus 1 Tbsp
30 g
onions thinly sliced (2 mm)
80 g
aubergine cut in pieces (2 cm)
150 g
courgette cut in pieces (2 cm)
150 g
pickled capers drained
10 g
toasted pine nuts
10 g
garlic clove
1
beef strips
500 g
fine sea salt to taste
1 ¼ - 1 ½ tsp
balsamic vinegar
15 g
cherry tomatoes halved
130 g
sugar
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 832 mg

Proteína 30 g

Energia 1323 kJ / 317 kcal

Gordura 17 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autumn Dinners 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2h 30min

Pork Tenderloin with Paprika Cream Sauce and Linguine

1h 30min

Quick Thai Chicken Curry

40min

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10min

Venison and Potato Goulash

50min

Chicken Tikka

4h 10min

Onion Pie

2h

Chicken and Barley Stew

50min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1h 10min

Mostrar tudo