Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.2 43 avaliação

Preparo 10min

Total 15min

4 portions

Ingredientes

vegetable oil
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
2 cm
pork mince
80 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tsp
ground Szechuan pepper (see Tips)
1 tsp
chilli powder
½ tsp
extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
400 - 450 g
garlic cloves cut into thin slices
30 g
chilli paste (see Tips)
½ tsp
red chilli oil (see Tips)
1 tsp
water
80 g
light soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 304.5 mg

Proteína 18.1 g

Energia 905.2 kJ / 215.5 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 2.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Around Asia 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min

Quick chicken curry

Quick chicken curry

35min

Layered chicken dinner

Layered chicken dinner

1h 45min

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

1h

Swedish meatballs with gravy

Swedish meatballs with gravy

30min

Chinese pork with vegetables

Chinese pork with vegetables

1h 20min

Classic meatloaf

Classic meatloaf

1h 35min

Thai-style grilled pork skewers

Thai-style grilled pork skewers

7h 25min

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4h 40min

Crispy sticky sesame chicken

Crispy sticky sesame chicken

45min

Chicken korma with cashews

Chicken korma with cashews

30min

Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Mostrar tudo