Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)
3.2 44 avaliação
Preparo 10min
Total 15min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • vegetable oil
    2 tsp
  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    2 cm
  • pork mince
    80 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tsp
  • ground Szechuan pepper (see Tips)
    1 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
    400 - 450 g
  • garlic cloves cut into thin slices
    30 g
  • chilli paste (see Tips)
    ½ tsp
  • red chilli oil (see Tips)
    1 tsp
  • water
    80 g
  • light soy sauce
    1 tsp
  • dark soy sauce
    2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 304.5 mg
Proteína 18.1 g
Energia 905.2 kJ / 215.5 kcal
Gordura 14.2 g
Fibra 5.6 g
Gordura saturada 2.4 g
Hidratos de carbono 2.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Around Asia 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

4.9(18)

50 min

Family burger pie

4.2(152)

1 godz. 25 min

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(221)

45 min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(260)

40 min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

4.6(19)

26 godz. 25 min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.3(61)

2 godz.

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

4.7(10)

35 min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

4.2(436)

50 min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(187)

35 min

Slow cooked Mexican beef

4.6(102)

1 godz. 30 min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

4.7(43)

40 min

Pizza pockets

4.6(116)

1 godz. 50 min

 Mostrar tudo