Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.5 21 avaliações

Preparo 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 - 4 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
vegetable oil
20 g
garlic cloves cut into thin slices
2
dried red chillies
2
ground Szechuan pepper (see Tips)
2 tsp
red chilli oil (see Tips)
20 g
chilli broad bean paste (see Tips)
40 g
water
700 - 900 g
dark soy sauce
1 tsp
white sugar
½ tsp
salt
½ tsp
sweet potato noodles (see Tips)
100 g
beef fillet cut into thin slices
300 g
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 1970.9 mg

Proteína 75.6 g

Energia 5382 kJ / 1281.4 kcal

Gordura 57.8 g

Fibra 10.6 g

Gordura saturada 10.6 g

Hidratos de carbono 109.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Around Asia 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chicken meatballs with coconut rice

35 min

Pork meatballs with couscous

50 min

Mexican pulled pork

28 godz. 10 min

Feed a family creamy coconut chicken curry

1 godz. 10 min

Sweet and sour chicken with rice

45 min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 godz. 40 min

Turkish borek with cacik

1 godz.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4 godz. 25 min

Alice Piktija's Cape Malay chicken curry

1 godz. 10 min

San choy bau (Matt Sinclair)

30 min

Beef ragu

1 godz. 25 min

Mostrar tudo